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紫砂具有色泽紫红、质地细腻、可塑性强、渗透性好等特征，内部的双重气孔使紫砂壶具有良好的透气性，具备泡茶不走味，盛暑茶不易馊的特色。
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紫砂具有色泽紫红、质地细腻、可塑性强、渗透性好等特征，内部的双重气孔使紫砂壶具有良好的透气性，具备泡茶不走味，盛暑茶不易馊的特色。
A、正确
B、错误
正确答案：正确
Tag：
调酒与茶艺
盛暑
气孔
时间：2024-09-22 16:52:05
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玻璃坯质致密透明，上釉，无吸水性，传热快，保温性能适中。
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温润泡，也称洗茶，用开水以高冲方式冲入小壶，盖上壶盖，将洗茶水倒入公道杯，使茶水清新纯洁，又可使茶叶有一个舒展的过程。
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先将水直接加到七成满，再投入茶叶，为“上投”，先放入茶叶再加水，为“中投”，先倒入水，在放茶叶，再放水，为“下投”。
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品饮（）时，茶水的比例以1：50为宜。
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陆羽《茶经》指出其水，（）
4.
茶叶的储存，根据不同茶类要求不同；如果是需要保持新鲜的茶，在茶叶的储存期间保持其固有的颜色、香味、形状，必须让茶叶处于充分干燥的状态下，低温、隔潮、避光、避氧。（）
5.
红茶；红茶属于发酵茶类，其工艺经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
6.
绿茶是鲜叶先经高温杀青，杀青是用锅炒或者蒸汽蒸，由于高温湿热作用，破坏了茶叶中的酶的活性，阻止茶叶中多酚类物质的酶促氧化，较多地保留了茶鲜叶中原有的各种化学成分，保持了”清汤绿叶“的品质风格。
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茶多酚有哪些药理作用？
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茶叶里面的化学成分有哪些？（）
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世界第一本茶书是陆羽写的？（）
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宋代著名的茶书是？（）
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天使之吻（Angel’sKiss）主要使用咖啡利口酒和淡奶等原料，需要呈现分层效果，应使用（）方法调酒。
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