首页
餐饮服务企业要（）开展从业人员健康检查、食品安全培训考核及食品安全自查，及时消除食品安全隐患。
精华吧
→
答案
→
博览群书
餐饮服务企业要（）开展从业人员健康检查、食品安全培训考核及食品安全自查，及时消除食品安全隐患。
A、每季度
B、每年
C、定期
D、不定期
正确答案：C
Tag：
食品安全知识竞赛
食品安全
安全隐患
时间：2024-11-01 09:24:51
上一篇：
餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、（）等食品安全管理制度。
下一篇：
餐饮服务提供者要（）处置不合格食品、食品添加剂、食品相关产品。
相关答案
1.
餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、（）、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度。
2.
餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、（）、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制。
3.
餐饮服务企业应建立（）、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度。
4.
其他特定餐饮服务提供者（）制定加工操作规程。
5.
特定餐饮服务提供者（）制定加工操作规程。
6.
特定餐饮服务提供者应制定（）。
7.
餐饮服务企业（）建立健全食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全责任，强化过程管理。
8.
餐饮服务企业食品安全管理人员（）按规定参加食品安全培训。
9.
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者（）设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员。
10.
下列哪些餐饮服务企业应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员（）。
热门答案
1.
餐饮服务企业（）设立食品安全管理机构。
2.
餐饮服务企业宜设立（）机构。
3.
餐饮服务企业（）配备专职或兼职的食品安全管理人员。
4.
餐饮服务企业应配备专职或兼职的（）人员。
5.
餐饮服务场所天花板距离地面2m以上。
6.
饲养和宰杀畜禽等动物的区域，可以位于餐饮服务场所内。
7.
绝对不能将原料通道及入口、成品通道及（出口）、使用后餐饮具的回收通道及入口设置在一起。
8.
餐饮单位选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源20m以上。
9.
将原材料、半成品及成品混放不会导致交叉污染。
10.
餐饮单位加工制作用水的水质要符合《餐饮业用水卫生标准》的要求。