根据《中华人民共和国粮食安全保障法》的规定，国家建立粮食市场异常波动报告制度。发生突发事件，（）时，县级以上地方人民政府发展改革、农业农村、粮食和储备、市场监督管理等主管部门应当及时将粮食市场有关情况向本级人民政府和上一级人民政府主管部门报告。

根据《中华人民共和国粮食安全保障法》的规定，国家建立粮食市场异常波动报告制度。发生突发事件，（）时，县级以上地方人民政府发展改革、农业农村、粮食和储备、市场监督管理等主管部门应当及时将粮食市场有关情况向本级人民政府和上一级人民政府主管部门报告。

A.引发粮食市场供需失衡和价格剧烈波动

B.引起粮食市场供求关系和价格异常波动

正确答案：B

答案解析：《中华人民共和国粮食安全保障法》第四十九条规定，当发生突发事件，引起粮食市场供求关系和价格异常波动时，相关县级以上地方人民政府主管部门需及时报告粮食市场有关情况。选项A表述为“引发粮食市场供需失衡和价格剧烈波动”，法律原文强调的是“异常波动”，“异常波动”相较于“剧烈波动”范围更广，更能涵盖可能出现的各种影响粮食市场的情况，而“供求关系”比“供需失衡”表述更全面，不仅包含失衡状态，还涉及其他异常的供求变化。所以依据法律原文，答案为B。