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中餐上菜的顺序是:先上(),后上(),最后上甜食与水果。
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中餐上菜的顺序是:先上(),后上(),最后上甜食与水果。
正确答案:冷盘 热菜
Tag:
甜食
中餐
顺序
时间:2021-01-31 14:06:01
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筷子的12大禁忌有三长两短、仙人指路、品箸留声、击盏敲盅、执箸巡城、迷箸刨坟以及()等等。
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宴会开始,中餐的湿毛巾只能用来擦(),不可擦脸和嘴。
相关答案
1.
古希腊人认为,在饮酒的时候,鼻子能闻酒香,眼睛能看酒色,舌头能尝酒味,尤其耳朵更能够感受,因此有了碰杯礼。()
2.
敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由女主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。()
3.
爱尔兰饮酒者常有这样的习惯,将一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味和消除酒的不纯洁性。()
4.
威士忌酒可以干喝,不过加入()或姜汁后其味道更好。
5.
酒水的种类大体分为()、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。
6.
鸡尾酒是用各种不同的酒,以及()等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的
7.
一般情况下敬酒应以()为序。
8.
斟酒时的三点注意事项为()。
9.
提议干杯时,应起身站立,()端起酒杯,或者用()拿起酒杯后,在以()托扶起杯低,面含笑意,口诵祝颂之词。
10.
按照常规,道别应该由来宾率先提出来()
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1.
餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。()
2.
在星级饭店里发现桌上餐具不干净,要立即自行擦拭,以免影响进餐。()
3.
送食物进嘴时,要小口进食,两肘向内靠,不要向两边张开,以免碰到邻座。不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。()
4.
嘴里的骨头和鱼刺可以吐在桌子上,也可以用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。()
5.
应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面。()
6.
进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该()。
7.
菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在()。
8.
()才表示宴会开始,而主人一般要先主宾给夹菜,请其先用。
9.
中餐宴会上可以从 餐巾的折放,看出哪个是主位,哪个是客位。()
10.
通常把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。()