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鲜切果蔬容易造成细胞破碎，减缓乙烯生成速度。（）
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鲜切果蔬容易造成细胞破碎，减缓乙烯生成速度。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
果蔬加工工艺学
乙烯
细胞
时间：2021-05-08 14:14:56
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