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萝卜属于（）蔬菜。
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知识竞赛未分类
萝卜属于（）蔬菜。
A.块茎类
B.球茎类
C.根状茎类
D.根菜类(正确答案)
Tag：
中式烹调师
根状茎
球茎
时间：2021-05-24 14:03:15
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通常作为饮用的牛乳是指（）。
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竹笋中品质最好的竹笋（）。
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冷藏鲜蛋时的温度应控制在（）。
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蛋黄的颜色主要取决于其中（）的含量。
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蚝豉是由（）的肉加工而成的干制品。
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下列选项中属于贝类原料中腹足类的是（）。
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龙虾是体形较大的海水虾，以（）沿海海域产量较高。
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（）属于无鳞鱼。
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下列选项中不属于我国四大淡水养殖鱼的是（）。
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某厨房购土豆,加工净料率70%,则损耗率为（）。
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毛料经粗加工后得到一种以上净料称为（）。
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职业道德在范围上具有（）。
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职业道德是人们在（）中所应遵循的行为规范的总和
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人类活动具有（）其活动可划分为社会生活、家庭生活和职业生活三类，因此，也相应地产生了社会公德、家庭伦理道德和职业道德。
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