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纤维素不能被人体消化，故无营养价值。
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纤维素不能被人体消化，故无营养价值。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食品化学
纤维素
营养价值
时间：2021-07-27 14:19:26
上一篇：
结合水可以溶解食品中的可溶性成分。
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和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化。
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属于自由水的有（）。
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