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对称性皮炎主要是由于膳食中缺乏维生素C。（）
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对称性皮炎主要是由于膳食中缺乏维生素C。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
西式面点师
膳食
性皮炎
时间：2021-08-18 16:26:16
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为方便职工，可在工余时间，用面点间的发面盆洗衣物。（）
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在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。（）
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食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。（）
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竞争是不符合人类根本利益的行为，因而是不道德行为。（）
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一分质量一分价钱，这是商业工作者的职业道德。（）
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使用煤气炉、煤气管线勿靠近电器或电源或电源插座装置，炉具及钢瓶未经（），不可采用。
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面包面团搅拌完成后的温度应控制在（），才有利于后续加工了。
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油脂长时间高温加热，会使（）降低。
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“一洗、二刷、三冲、四消毒”属于（）
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奶粉用于面包制作使用量最好不要超过（）
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面包中干酵母的用量为（）