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开餐前,你发现分菜用的勺子上有污渍,应该怎么处理?
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食品安全知识竞赛
开餐前,你发现分菜用的勺子上有污渍,应该怎么处理?
A.用抹布擦干净即可
B.重新进行清洗消毒或更换餐具(正确答案)
C.无需处理,继续使用
D.以上都对
Tag:
食品安全知识竞赛
污渍
抹布
时间:2021-08-24 14:06:54
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食品安全法从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、()病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。食品安全法从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、()病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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