厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、（）及厨房生产环境等方面的安全。

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厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、（）及厨房生产环境等方面的安全。

A.岗位安排

B.人员设备(正确答案)

C.生产程序

D.组织结构

Tag：烹饪知识竞赛厨房生产方式时间：2021-09-18 15:22:04