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感官检验的描述型检验,对检验人员没有特殊要求,未经过培训的人员也可参与体检。
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感官检验的描述型检验,对检验人员没有特殊要求,未经过培训的人员也可参与体检。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
营养师
人员
感官
时间:2021-09-20 15:34:10
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当婴儿的体重增加到出生体重的2倍时,可以逐步添加辅助食品。
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钙能够维持肌肉和神经的正常活动。
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中国营养学会提出成年人膳食钠的适宜摄入量为2000mg/d1988年AI值2200mg/天(1g食盐含400mg钠)
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膳食中动物蛋白要占优质蛋白的1/3以上。
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食品标准可帮助消费者了解食物的属性和来源。
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在食物蛋白质中,某种氨基酸含量较多,导致其它必需氨基酸不能在人体内充分利用,则此氨基酸被称为限制氨基酸。
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职业道德的遵守有助于提高社会整体的道德水平。
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成人体格测量的主要指标有身高、体重、上臂围、腰围、臀围和皮褶厚度等,其中以身高和腰围最为重要。
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用中位数百分比法评价儿童生长发育时,若儿童的体重处于参考标准体重中位数的70%以下,则为Ⅲ0营养不良。
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干果中的碳水化合物主要以单糖或者双糖的形式存在,所以食之甘甜。
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评价膳食结构时,在计算豆类食品摄入量过程中,一般将其折合为相当于黄豆的数量。
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人类的消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠和回肠)、大肠(盲肠、结肠和直肠)。
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发育迟缓反映了机体近期的营养不足,体重不足则是一种长期营养不良的表现。
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腰围是用于判断腹部肥胖最常用的指标。
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居民供水情况不属于社区基本资料的内容。
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未经去酸处理的菠菜不宜同含有钙质的食品同烹同食。
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人体内的循环系统就是心血管系统。
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食谱编制过程中,选择主食时要注意大米和面粉、细粮和粗杂粮、谷类和薯类的搭配。
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头发中营养素的含量不能反映该营养素近期的变化。