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水溶性抗氧化剂主要用于()。
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水溶性抗氧化剂主要用于()。
A.防止食品氧化变色(正确答案)
B.可以多用
C.破坏维生素
D.不能用于冷冻食品
Tag:
营养师
抗氧化剂
水溶性
时间:2021-09-20 15:40:06
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下列对人体危害较大的放射性核素有()。
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烧煮米粥时适当加食用碱水,不但可以保持米粥中的营养,而且会形成特殊的米粥风味。
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营养缺乏病的病因指单纯营养素摄入不足
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平衡膳食宝塔是现阶段中国居民比较理想的膳食模式
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日常膳食中,副食主要提供碳水化合物
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用煎炸的方式制作菇类食物过程中维生素B1的损失不大
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婴儿期的成长极为迅速,对营养的需求非常高
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青少年期是体格和智力发育的关键时期
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鸡蛋中98%的脂肪存于蛋黄中。
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植物油脂的消化吸收率高于动物油脂。
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从事轻体力活动的成年男性每天需要的能量为10.03KJ。