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蔬菜、水果的适宜保存温度为（）。
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蔬菜、水果的适宜保存温度为（）。
A.0℃左右(正确答案)
B.10℃左右
C.-10℃左右
D.-20℃左右
Tag：
营养师
蔬菜
温度
时间：2021-09-20 15:41:08
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豆类的安全水分活度为（）。
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禽肉的主要卫生问题是（）。
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发酵或酵解是指（）。
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（）是食品卫生中最常见的有害因素之一。
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一个对数周期的加热时间(例如由10分到100分)所对应的加热温度变化值，称为（）。
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食品污染的影响不包括（）。
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清流质饮食不能选用的食物是（）。
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全胃切除术后应选用（）。
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急性肾功能衰竭采用静脉营养治疗时，应注意选用何种氨基酸制剂（）。
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