根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。()
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
答案解析:根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)5.1.8.5清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置。
Tag:餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 消毒剂 杀虫剂
时间:2021-12-16 17:00:43