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洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料富含（），适当与动物性原料搭配可使菜肴更为醇香。
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洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料富含（），适当与动物性原料搭配可使菜肴更为醇香。
A.脂肪类物质
B.芳香类物质(正确答案)
C.羟基类物质
D.苯酚类物质
Tag：
烹饪知识竞赛
物质
原料
时间：2021-12-23 14:41:02
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