酸奶菌种按制备过程一般分为（），中间发酵剂和生产发酵剂。
酸奶菌种按制备过程一般分为（），中间发酵剂和生产发酵剂。
A.母发酵剂
B.工作发酵剂
C.起始发酵剂
D.原始发酵剂
正确答案：母发酵剂
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 发酵剂 菌种
时间：2022-01-16 13:04:36