首页
大麦发芽时水份必须达到一定的数值才可以，因此发芽过程中，空气的湿度应该越大越有利于发芽的进行。
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
大麦发芽时水份必须达到一定的数值才可以，因此发芽过程中，空气的湿度应该越大越有利于发芽的进行。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
啤酒工艺学
大麦
湿度
时间：2022-01-19 20:17:06
上一篇：
大麦在发芽过程中，淀粉含量会有一定量的损失，同时结构有一定的变化。
下一篇：
大麦发芽的方式分为（）和（）两种。
相关答案
1.
评价大麦蛋白质分解程度的指标是什么？
2.
麦芽中的水解酶全部是大麦在发芽过程中形成的。
3.
大麦在发芽时，赤霉酸进入（），刺激产生大量的水解酶。
4.
大麦的发芽过程也是麦粒的溶解过程。
5.
关于大麦发芽的说法，哪种是错误的？
6.
中小型浸麦槽一般是圆柱形锥底设计，而大型浸麦槽则为平底。
7.
判断大麦浸渍程度的指标是什么？
8.
大麦在进入制麦前，一定要进行清选，但不一定进行分级，对麦芽质量没有影响。
9.
大麦从田间收获后，不需要贮藏，就可以直接进行制麦生产。
10.
大麦的物理检验没有化学检验重要。
热门答案
1.
大麦的化学组成中，含量最高的物质是哪一种？
2.
Lager啤酒就是我们平时所说的下面发酵啤酒。
3.
未经过巴氏消毒的啤酒，其保持期比熟啤酒短得多。
4.
源于中国啤酒和啤酒工业的说法，哪一种不正确？
5.
从长期看，垄断竞争市场条件下的超额利润将会消失。
6.
航空公司根据乘客预定机票时间的不同，对同一航班同一舱位的机票提供不同的价格折扣，这种定价行为属于二级价格歧视。
7.
如果垄断厂商的需求曲线向右下方倾斜，则当需求价格弹性等于1时，垄断厂商的总收益达到最大。
8.
如果垄断企业实施价格歧视，则其会在需求弹性小的市场上制定更低的价格。
9.
垄断者实施一级价格歧视将导致消费者剩余大于零。
10.
完全垄断厂商面对的需求曲线和边际收益曲线是同一条曲线。