以下物质中属于凝固剂和稳定剂的有()


以下物质中属于凝固剂和稳定剂的有()

A.氯化镁

B.氯化钙

C.葡萄糖酸-δ-内酯

D.氧化钙

正确答案:氯化镁;氯化钙;葡萄糖酸-δ-内酯


Tag:解密食品添加剂 氯化镁 氯化钙 时间:2022-01-20 15:24:11