普通面杖按（）可分为大、中、小三种。
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普通面杖按（）可分为大、中、小三种。

A、用途

B、形式

C、尺寸

D、形状

正确答案：A

Tag：中式面点师初级理论知识竞赛 时间：2023-06-25 16:19:14

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