青稞磨制的粉较为粗糙,色泽灰暗,口感发黏。
青稞磨制的粉较为粗糙,色泽灰暗,口感发黏。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:中式面点师理论知识竞赛 青稞 口感
时间:2023-07-02 11:32:02