饮食企业销售量预测指标主要包括预测就餐人数,()和预测菜单上各种菜肴的销售量。


饮食企业销售量预测指标主要包括预测就餐人数,()和预测菜单上各种菜肴的销售量。

A.预测厨房生产规模

B.预测总销售量(正确答案)

C.预测人员分工

D.预测成本大小


Tag:中式烹调师理论知识竞赛 销售量 菜肴 时间:2023-07-02 11:40:21