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加工间的包装材料必须使用食品级材质的合格产品。
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知识竞赛未分类
加工间的包装材料必须使用食品级材质的合格产品。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
面点知识竞赛
包装材料
材质
时间：2023-08-28 11:13:17
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炸油条和包包子使用同一种面粉。
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盘点时整件未拆分的商品可以不盘。
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手工自制八宝饭需要冷冻储存。
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甜酒馍主要使用安琪酵母进行发酵。
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包包子用的猪肉是供应商送到门店的。
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西亚杂粮刀切馒头包含小米口味的馒头。
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工作期间保持案板、刀板、面盆等干净整洁，垃圾桶不得超过2/3。
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盘点完成后由抽盘人员（防损课长/组长、防损员负责），进行随机抽盘。
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