首页
食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？
精华吧
→
答案
→
知到智慧树
→
未分类
食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
食品营养学
蛋白质
食物
时间：2023-12-21 16:02:49
上一篇：
以下哪个氨基酸不是必需氨基酸
下一篇：
从能量角度，蛋白质供给体内的热量占总热量的25~30%比较好。
相关答案
1.
蛋白质具备以下哪些生理功能？
2.
以下哪一种蛋白质是完全蛋白质？
3.
小肠的运动受神经和体液调节。
4.
食物在小肠吸收方式不包括（）
5.
下列属于消化液的是（）
6.
食物消化的主要器官是（）
7.
肝脏是人体最大的消化腺。
8.
大肠没有吸收功能。
9.
胃是食物消化的主要器官。
10.
胃液的成分包括盐酸（胃酸）、胃蛋白酶原（pepsinogen）、胃脂肪酶（gastric lipase）、粘液（mucus）、碳酸氢盐和内因子等。
热门答案
1.
胃的排空只受胃内食物量的影响。
2.
吸收是食物在消化管内被分解为小分子物质的过程。
3.
“好的营养”（good nutrition）是，吃正好数量的适宜食物，以使人体能有效地完成体力和脑力工作。
4.
抗氧化物质是人体必需营养素。
5.
食品营养学是农业科学、食品科学与营养科学有机结合的交叉学科。
6.
营养素为机体提供能量、构建和维持体组织、调节机体的各种生理过程。
7.
食物可以定义为含有许多天然的化学成分以提供人类色、香、味和营养的可食物质。
8.
以下哪项不是本课程的特色？
9.
生态风险评价用到的数学方法主要是（）。
10.
生态风险评价是指主要以（）、毒理学和生物学等多学科综合知识为理论基础。