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酚类化合物包括（）
A.黄酮类
B.酚酸类
C.单宁类
D.香豆素类
正确答案：黄酮类；酚酸类；单宁类；香豆素类
Tag：
食品营养学
单宁
时间：2023-12-21 16:03:59
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（）是基本母核为2-苯基色原酮的，这样一系列化合物，现在又指两个苯环，A环与B环，通过中央三碳链相互联结而成的，具有C6-C3-C6基本骨架的一系列化合物。
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植物化学物包括（）
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