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HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下（）
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HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下（）
A.危害分析
B.确定关键控制点
C.确定关键限值
D.严格检测终产品质量
E.确定监控系统
正确答案：严格检测终产品质量
Tag：
营养与食品卫生学
产品质量
关键
时间：2023-12-22 21:18:07
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在生物性因素中，真菌及其毒素是引起食源性疾病最重要的病原物。
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疯牛病的病原体是一种（）
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（）不是常见的致敏食品。
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