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食品冷藏时，微生物仍然在进行生命活动。
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食品冷藏时，微生物仍然在进行生命活动。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
食品微生物学
微生物
生命
时间：2024-01-05 21:55:13
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以下几种真菌中，哪种最容易引起面包的污染
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冷冻保藏可导致部分微生物（）。
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酵母不会引起高糖或高盐浓度食品的腐败变质。
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（）的添加弥补了啤酒原料麦芽质量的不好带来的不足，改善啤酒风味。
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酶制剂生产中常用的细菌主要集中在芽孢杆菌属和埃希氏菌属。
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食醋酿造的主料包括（）
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