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是通常称之为危害分析和关键控制点（HACCP）系统的核心，即通过对生产过程的控制来达到食品质量和安全性的控制。
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是通常称之为危害分析和关键控制点（HACCP）系统的核心，即通过对生产过程的控制来达到食品质量和安全性的控制。
正确答案：环境全过程控制
Tag：
食品安全学
生产过程
称之为
时间：2024-01-31 13:31:17
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无机物在土壤中不像有机物那样易分解、降解，除一些易溶性的元素外、大多易在土壤中残留积累，尤其是重金属。它的危害不像有机物那样急性发作，而是
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有害物质进入土壤，如果其数量超过了土壤的自然本底含量和（）的限度，就会在土壤里累积，使土壤理化性质发生变化，从而影响作物生长。
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尽管土壤对农药有一定（），但通过植物对农药的吸收富集，又通过食物链的传递，使农药在动物及人体内残留，农药污染对生物群落产生了伤害或危害作用。
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