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兽药残留对人体的危害主要表现在哪些方面？
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兽药残留对人体的危害主要表现在哪些方面？
正确答案：①毒性作用；②过敏反应和变态反应；③细菌耐药性；④菌群失调；⑤致畸、致癌、致突变作用；⑥激素作用。
Tag：
食品安全学
作用
耐药性
时间：2024-01-31 13:30:58
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我国鱼类资源丰富，约数千种，其中有毒鱼类为数百种。有人将有毒鱼类区分为（）和被动毒素鱼类。
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