食物中毒有什么特点?


食物中毒有什么特点?

正确答案:(1)潜伏期较短、来势急剧,在短时间内可能有很多人同时发病(2)病人都有大致相同的临床表现,多以胃肠炎为主(3)发病和吃某种食品有关(4)发病率高,一般无传染性


Tag:食品微生物学 胃肠炎 潜伏期 时间:2024-02-08 22:19:02