为了增加酥层的数量,直酥点心可以使用卷叠混合开酥的方法开酥。
为了增加酥层的数量,直酥点心可以使用卷叠混合开酥的方法开酥。
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:中式面点师职业技能竞赛 点心 数量
时间:2024-03-29 09:39:12