快餐点心应具有风味特色，点心的风味特色是指（）所具有的，适合人们口味的，区别于其他制品的特色。
快餐点心应具有风味特色，点心的风味特色是指（）所具有的，适合人们口味的，区别于其他制品的特色。
A.制品本身
B.制品本味
C.特制手法
D.地方风味
正确答案：A
Tag：中式面点师职业技能竞赛 特色 制品
时间：2024-03-29 10:18:53