如果原料质地老，火力要大些，加热时间要长些。（）
如果原料质地老，火力要大些，加热时间要长些。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 火力 质地
时间：2024-03-29 11:41:48