温油護原料下護时，原料周围会出现少量气泡。（）
温油護原料下護时，原料周围会出现少量气泡。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 原料 气泡
时间：2024-03-29 11:41:49