畜肉脂肪含量高，饱和脂肪酸较多，尤其是肥肉，因此应少吃肥肉，选择瘦肉。（）
畜肉脂肪含量高，饱和脂肪酸较多，尤其是肥肉，因此应少吃肥肉，选择瘦肉。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 肥肉 脂肪酸
时间：2024-03-29 11:42:00