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下列哪一种物质属于天然防腐剂
A、山梨酸及其钾盐
B、乳链球菌素（Nisin）
C、苯甲酸及其钠盐
D、乳酸钠
正确答案：乳链球菌素（Nisin）
Tag：
链球
钠盐
山梨
时间：2024-05-02 15:17:19
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肌肉中的蛋白质约占20%，从结构长可以分为三类，它们是（）
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味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂，其中的主要成分是（）
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资金时间价值的计算主要涉及（）等要素。
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肌肉中的蛋白质共分为三类，它们是（）
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为了保证食品的风味，赋予食品特殊的感觉，抑制或矫正食品的不良气味，可以用下列物质来完成的是（）
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食盐是食品烹调和肉制品加工中常用的调味剂，在肉品加工中起的作用有下列那四项
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为了使香肠有美好的色泽感官，表现出鲜艳的红色，可以用下列物质来完成的是（）
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鲁迅艺术学院1938年4月10日创建于延安，同年8月，增设（）系，改名为“鲁迅艺术文学院”。
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《八路军进行曲》1939年冬作于延安，由公木作词，（）作曲。原为献给英勇的八路军将士的《八路军大合唱》中的一首。
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《中国人民解放军军歌》在解放战争时期名为《中国人民解放军进行曲》，原为抗日战争时期创作的《八路军大合唱》选曲（）。
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《新四军军歌》的歌词以陈毅的诗稿《十年》为基础，集体作词，陈毅执笔，1939年5月由作曲家（）谱曲。
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秧歌运动是抗日战争时期解放区一次规模很大、影响深远的群众文艺运动，秧歌运动中编演的第一部新秧歌剧是（）等。
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第一部秧歌剧《兄妹开荒》是由（）作曲。
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在歌剧《白毛女》的音乐创作中，张鲁以河北民歌《小白菜》为素材写作了著名唱段（）。
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在歌剧《白毛女》的音乐创作中，张鲁用农村妇女上坟的哭腔音调写作了著名唱段（）。
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歌剧《白毛女》音乐中，运用河北梆子等激昂音调创作了（）等大段唱段以表现白毛女的斗争情绪和反抗性格是非常成功的。
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下列哪一项不影响空心阴极灯谱线性质（）
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毛泽东为鲁迅艺术学院题写的校训是：（），并题词“抗日的现实主义、革命的浪漫主义”。
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鲁迅艺术学院1938年4月10日创建之初，设有（）三个系。
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延安鲁艺提出的教育方针有“研究进步的音乐理论与技术”和（）等。
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曾先后担任延安时期鲁迅艺术学院音乐系主任的是（）。
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曾先后担任延安鲁艺音乐教师的有冼星海和（）等。