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下列使用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制而成的蛋糕坯制品是（）。
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综合知识
下列使用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制而成的蛋糕坯制品是（）。
A、普通的生日蛋糕
B、瑞士蛋卷
C、木斯蛋糕
D、黑森林蛋糕
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
蛋糕
黑森林
时间：2024-08-10 10:27:44
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