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下列选项中不是含氮浸出物的是（）。
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综合知识
下列选项中不是含氮浸出物的是（）。
A、脂肪酸
B、肌溶蛋白
C、氨基酸和嘌呤碱
D、肌肽、肌酸、肌肝
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
嘌呤
脂肪酸
时间：2024-08-10 10:26:57
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下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是（）。
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下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是（）。
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