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餐饮服务企业食品安全自查包括（）、定期自查和专项自查。
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餐饮服务企业食品安全自查包括（）、定期自查和专项自查。
A、管理自查
B、制度自查
C、质量自查
D、服务自查
正确答案：B
Tag：
食品安全知识竞赛
食品安全
专项
时间：2024-11-01 09:24:58
上一篇：
餐饮服务企业根据食品安全法律法规和本规范，自行或者委托第三方专业机构开展（），及时发现并消除食品安全隐患，防止发生食品安全事故。
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餐饮服务企业食品安全自查包括制度自查、（）和专项自查。
相关答案
1.
餐饮服务企业根据食品安全法律法规和本规范，（）开展食品安全自查，及时发现并消除食品安全隐患，防止发生食品安全事故。
2.
餐饮服务企业要结合经营实际，全面分析经营过程中的食品安全危害因素和风险点，确定食品安全自查项目和要求，建立（），制定（）。
3.
餐饮服务企业要（）修订完善各项食品安全管理制度，及时对从业人员进行培训考核，并督促其落实。
4.
餐饮服务提供者要（）市场监督管理部门开展监督检查。
5.
餐饮服务提供者要（）处置不合格食品、食品添加剂、食品相关产品。
6.
餐饮服务企业要（）开展从业人员健康检查、食品安全培训考核及食品安全自查，及时消除食品安全隐患。
7.
餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、（）等食品安全管理制度。
8.
餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、（）、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度。
9.
餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、（）、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制。
10.
餐饮服务企业应建立（）、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度。
热门答案
1.
其他特定餐饮服务提供者（）制定加工操作规程。
2.
特定餐饮服务提供者（）制定加工操作规程。
3.
特定餐饮服务提供者应制定（）。
4.
餐饮服务企业（）建立健全食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全责任，强化过程管理。
5.
餐饮服务企业食品安全管理人员（）按规定参加食品安全培训。
6.
中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者（）设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员。
7.
下列哪些餐饮服务企业应设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员（）。
8.
餐饮服务企业（）设立食品安全管理机构。
9.
餐饮服务企业宜设立（）机构。
10.
餐饮服务企业（）配备专职或兼职的食品安全管理人员。