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油脂在加工过程中会产生()。
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油脂在加工过程中会产生()。
A.二恶英
B.三苯四丙吡
C.亚硝胺
D.苯并芘
正确答案:D
Tag:
食品安全与日常饮食
苯并芘
油脂
时间:2021-04-02 19:48:07
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亚硝酸盐通过食品对人体的危害,一个是产生致癌物亚硝胺,另一个是抢夺人体内的()。
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杂环胺进入动物体内后,会与()发生加和作用,从而引起突变性。
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微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。
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按来源分食品添加剂可以分为()和()两大类。天然食品添加剂又分为由()和()由两种.
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