糟熘三白是将三种以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴。()


糟熘三白是将三种以上相近颜色的原料组配在一起的花色配菜肴。()

A.正确

B.错误

正确答案:B


Tag:中式烹调师 花色 原料 时间:2021-05-24 14:01:12