猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排奶脯,带全部夹层肌肉的部分。()


猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排奶脯,带全部夹层肌肉的部分。()

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式烹调师 夹层 肌肉 时间:2021-05-24 14:01:00