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直链淀粉在水溶液中是线形分子。
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直链淀粉在水溶液中是线形分子。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食品化学
直链
水溶液
时间：2021-07-27 14:19:28
上一篇：
和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化。
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