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下列哪些是我国常见的海胆（）
A.紫海胆
B.海刺猬
C.光棘球海胆
D.虾夷马粪海胆
正确答案：ABCD
Tag：
餐桌上的渔文化
海胆
刺猬
时间：2021-08-06 14:42:02
上一篇：
下列关于海参发制方法描述错误的是（）
下一篇：
下列哪些食物不宜与海胆同食（）
相关答案
1.
海参不可与下列哪种食物同食（）
2.
下列哪些是我国常见的海参种类（）
3.
海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。挑选海胆的方法主要是看和触。（）
4.
海胆可食用的部分是其生殖腺，又称为海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏。（）
5.
海胆是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。（）
6.
急性肠炎者、菌痢者、咳痰者、湿邪阻滞者适合食用海参。（）
7.
海参，呈圆筒形，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异，海参触手的形状是分目的重要依据。（）
8.
食用鱿鱼会导致体内胆固醇含量增高。（）
9.
章鱼和薏米搭配能够补血润肺。（）
10.
牡蛎壳中90%以上成分是碳酸钙。（）
热门答案
1.
以下四种说法中，错误的是（）
2.
“切花”是烹调章鱼时，最常用的刀法。（）
3.
鱿鱼，又叫枪乌贼、柔鱼、笔管。（）
4.
章鱼和枸杞搭配能够滋补，养颜。（）
5.
下列哪些是河蟹的“四味”（）
6.
虾蛄又可称为（）
7.
下列哪些虾属于海虾（）
8.
龙虾可与下列哪些食物一起食用？（）
9.
选购河蟹要“五看”。一看蟹壳，二看肚脐，三看螯足，四看活力，五看雄雌。（）
10.
鲜活的虾蛄壳色碧绿且有光泽，手按之则坚实有弹性;将死或已死的虾蛄色泽灰黄，无光泽。（）