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Nisin具有较好的防腐性能，但它必须在一定的环境下才能发挥最好的防腐能力。其生物活性随pH升高而，溶解度随pH升高而。
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Nisin具有较好的防腐性能，但它必须在一定的环境下才能发挥最好的防腐能力。其生物活性随pH升高而，溶解度随pH升高而。
正确答案：降低、降低
Tag：
食品化学
溶解度
活性
时间：2021-10-09 15:15:13
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下列甜味剂中甜度最高的是：
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