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拔丝苹果在改刀后要经过（）处理后才能进行油炸。
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拔丝苹果在改刀后要经过（）处理后才能进行油炸。
A.拍粉处理
B.挂糊处理(正确答案)
C.吸水处理
D.糖腌处理
Tag：
烹饪知识竞赛
拔丝
吸水
时间：2021-12-23 14:41:09
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贴制的原料要先（）处理后再加热成熟。
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白煨脐门的取料方法属于（）。
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