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清炖鸡孚中的蛋清应（）加工。
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清炖鸡孚中的蛋清应（）加工。
A.搅散均匀
B.打成发蛋糊(正确答案)
C.调成半发糊
D.制成蛋清糊
Tag：
烹饪知识竞赛
蛋清
加工
时间：2021-12-23 14:41:10
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白煨脐门的取料方法属于（）。
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