下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）
下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）
A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆
B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多
C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸
D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉
正确答案：畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉
- 上一篇：下列属于红肉的是（）
- 下一篇：畜禽类维生素含量最丰富的部位是（）
下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）
A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆
B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多
C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸
D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉
正确答案：畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉