酸乳的酸度过高,酸甜比不合理,特别是酸感较刺激,极不柔和是酸乳常见的质量问题。
酸乳的酸度过高,酸甜比不合理,特别是酸感较刺激,极不柔和是酸乳常见的质量问题。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:酸奶及冰淇淋生产技术 酸乳 酸度
时间:2022-01-16 13:03:54