酸奶菌种接种时一般按（）%（v/v，体积份数）的接种量进行接种。该步骤在无菌操作台内进行。
酸奶菌种接种时一般按（）%（v/v，体积份数）的接种量进行接种。该步骤在无菌操作台内进行。
A.0.5
B.1
C.2
D.3
正确答案：3
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 操作台 菌种
时间：2022-01-16 13:04:39