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加工助剂的作用有助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、提取等。但是,加工助剂一般不应成为食品的最终成分。
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加工助剂的作用有助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、提取等。但是,加工助剂一般不应成为食品的最终成分。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:
解密食品添加剂
助剂
加工
时间:2022-01-20 15:24:52
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目前,人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品添加剂调配加工而成的肉 三种。
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半数以上的食品添加剂在无毒和实际无毒的范围内。
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